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《時尚美食旅遊》M114 暖暖Ⅱ - 【進益摃丸】 新竹手作最好丸!



進益沿襲古早手工精神,
推出如棒球大小的「進益手工大貢丸」,以及會爆湯的「進益包餡摃丸」,
採用符合國家衛生標準的純豬肉、嚴選高比例豬腿瘦肉製漿,
因此口感特別札實不油膩。




「手工大摃丸」除了一般煮湯,
也可藉由最簡單的蒸煮、油煎、串烤等料理方式,便能嘗到自然肉香原味,
完整包藏鮮美肉汁,亦不流失於湯底。




會爆湯的手作「進益包餡貢丸」,內涵香菇、蔥、豬肉及荸薺等豐富食材,
一口咬下即可感受到真材實料的飽滿感,肉湯菁華在嘴裡隨即爆湯,十分過癮,
色香味層次豐富,多嘗幾顆也不膩,令人再三回味。(
圖為包餡摃丸及各式口味摃丸。)



在地77年的進益見證摃丸歷史的演變,
十多年來「文化會館」擔負著新竹摃丸文化使命,
推動地方文史導覽與手作體驗,走向寓教於樂服務,




民眾可透過棒槌手捏的過程中體會從豬肉塊、肉漿到摃丸的辛勞及細膩,
並且惜物知足。


  

「吃得安心」是未來台灣食品競爭力,
進益對「良心產品」初衷不變,從未被食安波及,屢獲消費者的安心。






 
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 【文化會館】
電話:03-5251952
地址:新竹市北門街31號 (近城隍廟)
【公道五門市】
電話:03-5714776
地址:新竹市公道五路2段153號
官網:
http://www.jinchi.com.tw/
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