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《時尚美食旅遊》M113 暖暖 - 從原味到原食【小島咖啡】私島上品咖啡



  

小島咖啡主人
Shelly
用不同風格的牆面區隔氛圍,
倚賴著當天的心情選擇喜歡的位置,你可以坐在窗門旁,
觀察戶外的街景和行人舉動,也可以坐在書櫃前,在字與字的留白中建構故事場景,
或是慵懶地躺在沙發區和朋友打發多餘的時間,或在四方桌上進行討論或規劃。




冷冷的秋冬,小島主廚
Simon推薦Menu中的「牛肉羊芋溫沙拉」,
選擇飯店等級的安格斯肋眼牛肉,進貨後醃製一天,
再經過煎香、烤熟後配上溫熱的進口洋芋拌美生菜,
佐上
Balsamico酒醋提味,是道兼具健康與飽足感的沙拉。



另外推薦「蜜汁蘋果豬巧巴達」,
烤後的豬油與蘋果攪和,打成巧巴達上的抺醬,用食材自己的味道彰顯本味。



不買已醃製好的食材,不進人工香料,
無論點心或輕食從頭開始手工現做,從原味到原食,有主張好放心。









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電話:03-5501971
地址:新竹縣竹北市勝利五路52
營業時間:AM07:30~PM06:00 (週二公休)






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