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《時尚美食旅遊》M112 台灣味 - Q彈貓耳朵【貓耳朵小館】 全程手工



店家的貓耳朵全程手工壓製,毫不馬虎,
把麵糰切成小段再用拇指碾壓,壓後的麵皮兩端會回捲,就像個貓耳朵,
基本分成白色和綠色,後者是加入菠菜汁揉製而成。



除了貓耳朵外,店裡還有讓人津津樂道的「陝西涼皮」
(陝西釀皮子)
是用
漿汁蒸出来的麵皮,細軟滑潤、酸辣開胃。
 








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電話:
03-5351699
地址:新竹市經國路一段45464
營業時間:AM11:00~PM02:00  PM05:00~PM08:00 (週日公休)






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