追蹤
新竹人,關心新竹市~新竹工商小市集
關於部落格
  • 21500

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

《時尚美食旅遊》M112 台灣味 - 【登富茶坊】值得您登門拜訪的風味



目前交由第三代小剛管理,他說剛接掌家中事業時,雖然有固定客人,
但客群來來去去仍然不穩定,所以重整門面,製作官方網站,
為了朝專業化邁進,三年前考取了廚師證照,
只為把「登富」招牌經營得有聲有色。








古色古香的用餐空間,全是祖父母留下來的資產,
像是八卦床、上推開窗的老窗戶、舊窗花以及祖父那一輩使用的大秤陀等等。



環境別出心裁,料理更為用心......



牌油撈飯是自製豬油與獨家醬料佐味,拌一拌香醇不油膩,
而爌肉、鹹豬肉運用豬五花的部位,分別烹煮出香嫩和香脆的不同風味,



「客家爌肉」使用油花分布均勻的三層肉,
再細火慢燉而成,搭配客家筍乾,口感細緻不膩。
還有其它經典客家菜和擂茶
DIY體驗都能在店裡享受得到。








INDEX
電話:
03-5802230
地址:新竹縣北埔鄉北埔街34
營業時間:假日AM11:00~PM07:00 (平日採預約制)
官網:http://www.dengfood.com/





相簿設定
標籤設定
相簿狀態