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《時尚美食旅遊》M104 開運藏飽圖 - 呷港ㄟ日本【博多一幸舍】來自日本九州的豚骨拉麵



 
國人認識「博多一幸舍」多數來自日本京都車站的拉麵小路,
這裡匯集了日本最有人氣的八家拉麵店,
「博多一幸舍」能進駐在此,可見其受歡迎的程度。

而全球25家分店中,海外分店佔了15家,
更表示其口味受到大眾化的喜愛。

 (濃厚豚骨拉麵配溏心蛋)

竹北店店長,同時也是「博多一幸舍」大中華區區經理吉永拓實表示:
「一幸舍的拉麵來自九州道地的豚骨拉麵,100%使用豚骨各部位,經過長時間的熬煮,化成乳白色的湯頭。湯頭醇厚香甜、濃而不膩,配上使用精選豬里脊肉,特調醃製而成的叉燒。肥瘦適中的特製叉燒和精心熬製的豚骨湯完美融合,又不會搶走拉麵的味道,所以一幸舍的拉麵才會這樣美味可口。」



而為確保食材鮮美,竹北店的拉麵和叉燒慎選台灣地區的新鮮食材,
依據日本總店配方調製,加上其他調味料全都日本空運而來,
搭配日籍店長及副店長親自料理,保證日本原裝完整呈現。



「博多一幸舍」拉麵分為博多濃厚豚骨拉麵、清新豚骨拉麵、黑拉麵、紅拉麵等四種口味。

每種口味各有擁護者。

吉永店長建議品嚐道地九州風味,首選博多濃厚豚骨拉麵,
搭配選用豬肉、麻油、韭菜、洋蔥、一幸舍秘製醬汁、辛辣柚子醬等食材,
手工製作的博多一口餃子,和鮮脆多汁的博多炸雞塊,再搭配一杯生啤酒,
體驗純正日式拉麵文化,絕對讓您大喊

「歐~伊~希」

(火炙叉燒) (博多炸雞塊)

(博多炒飯) (博多叉燒飯)

(博多一口餃子)

吉永店長表示,竹北店開幕至今深受新竹地區消費者歡迎,全體員工都非常感動,2014年3月恰為「博多一幸舍」創業10週年慶,也將順應廣大新竹市消費者要求,將在關新路開立台灣第二家分店,未來3年內也將在台灣展店10家,希望可以得到台灣地區消費者的喜愛。









------------------ 人物介紹分隔線又來囉!-------------------

「博多一幸舍」大中華區區經理暨竹北店長

 吉永拓實

餐飲經歷
8年,加入「博多一幸舍」歷經各式嚴格拉麵教育訓練,
廚藝精湛加上領導有方,受創辦人吉村幸助拔擢派任竹北店店長,

2014年起擔任「博多一幸舍」大中華區區經理。

------------------- 人物介紹分隔線 END --------------------



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電話:03-657-2860
地址:竹北市縣政二路245號
營業時間:AM11:00~PM10:00






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