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《時尚美食旅遊》M103 歡樂聖誕派對 - 真功夫的原味 西餐廳的本位【晶晨西餐廳】



陳總是竹北晶晨西餐廳的主要負責人,從事餐飲業三十多年,他說:
「真正的西餐廳必需具備,
可以提供好的咖啡、
能供應各式的優質餐點、
要有舒適的空間及服務態度……」
 
就像小說中大俠誓言追求武俠的真諦,晶晨西餐廳的經營股東想要呈現的就是食材的原味加上廚藝的美味。



簡潔的燈光、高靠背長沙發,走的是六0年代傳統西餐廳的本位。

不嘩眾取寵、沒有標新立異,堅持虹吸手作咖啡,靠著數十年的烹煮經驗和咖啡師的「好鼻師」,精選莊園級原豆烘焙,美味香醇、回甘,深受竹科、工研院咖啡愛好者強力推薦。




晶晨菲力牛排。
主廚精選美國頂級草食牛的精華部位,用四十年純熟的功夫,將肉汁完全鎖住,直到入口時瞬時釋放。

原來絕世武功不須藏在名山百嶽八大門派,好味道原來也可隱身在興隆路上住宅大樓旁,就等著有緣人前來品嚐。
 
牛排之外再介紹另一道特別的菜色。



法式香烤羊排,
選用熟成羔羊,由老師傅掌控適當的時間、火候,調理出肉質鮮嫰、湯汁飽滿的好味道。

如果說,美食就像深不可測的絕世武功,那我想你我就像初入江湖的毛頭小子,就算費盡千辛萬苦,也要到晶晨西餐這個名門正派,好好參拜!

對了,大俠有交代,即日起,特選上等食材,套餐只要咖啡價,哈!哈!哈!





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電話:03-6683397~8
地址:新竹縣竹北市興隆路三段59號
營業時間:AM11:00~PM09:00




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